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がめ煮・・・


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「がめ煮」・・・ (別名:筑前煮)


私の田舎の博多ではこう呼ぶ。


地方によっては、「煮しめ」とも言うようだが・・・


鶏肉、レンコン、ごぼう、人参、こんにゃく、たけのこ等々・・・を煮たもの。







最近、このような健康食に凝っている・・・
by jbl375jp | 2012-07-21 19:16 | その他
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